فواید علمی و معتبر چای هیبیسکوس که از آن بی اطلاع‌اید

چای هیبیسکوس که از طریق جوشاندن قسمت‌هایی از گیاه هیبیسک تهیه می‌شود، یکی از چای‌های معروف و محبوب در سراسر دنیا است و بیشتر اوقات از این چای به عنوان دارو استفاده می‌شود. در این مقاله فواید چای هیبیسکوس را معرفی و بررسی خواهیم کرد.

چای هیبیسکوس:

هیبیسکوس گونه‌ای از گیاهان گلدار است. این گیاه در مناطق گرم متعدل، نیمه گرمسیری و گرمسیری می‌روید و نام دیگر آن رز چینی است. هیبیسکوس سرشاز از آنتی اکسیدان است و فواید بالقوه زیادی دارد از جمله:

کاهش وزن
کاهش رشد باکتری
جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی
حمایت از سلامت قلب و کبد

هیبیسکوس بیشتر به صورت عصاره و یا چای مصرف می‌شود. چای هیبیسکوس یک چای گیاهی است که از خیساندن قسمت‌هایی از گیاه هیبیسکوس در آب جوش تهیه می‌شود. چند صدگونه هیبیسکوس در جهان وجود دارد که بر اساس مکان جغرافیایی و آب و هوا با یکدیگر تفاوت دارند، اما در تهیه چای هیبیسکوس بیشتر از هیبیسکوس سابداریفا (محبوب‌ترین نوع خوراکی این گیاه) استفاده می‌شود.

تحقیقات انجام شده طیف وسیعی از فواید چای هیبیسکوس را برای سلامتی نشان می‌دهند که در ادامه آنها را معرفی می‌کنیم.

فواید چای هیبیسکوس:

همانطور که در مقاله 10 نوع چای لاغری نیز اشاره کردیم، چای هیبیسکوس فواید زیادی برای بدن دارد و از چند جهت می‌تواند سلامتی بدن را افزایش دهد. 8 مورد از فواید چای هیبیسکوس عبارتند از:

1_ آنتی اکسیدان بالا:

اولین مورد از فواید چای هیبیسکوس محتوای آنتی اکسیدان بالای آن است. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که از بدن در برابر ترکیباتی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند. هیبیسکوس سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است، بنابراین ممکن است از آسیب و بیماری ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند.

یک مطالعه درباره تاثیر عصاره هیبیسکوس در افراد مبتلا به سندرم مارفان ( اختلالی که بر بافت همبند تاثیر می‌گذارد) انجام شد، نتایج نشان دادند که عصاره هیبیسکوس باعث کاهش استرس اکسیداتیو (عدم تعادل میان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد) و افزایش سطح آنتی اکسیدان در خون می‌شود.

یک مطالعه حیوانی نتایجی مشابه با مطالعه قبلی را نشان داد. این مطالعه نشان داد که عصاره چای هیبیسکوس از آسیب سلولی در موش‌ها جلوگیری می‌کند.

با این حال چون در این مطالعات به جای چای هیبیسکوس از عصاره هیبیسکوس استفاده کرده بودند، بنابراین برای تعیین اینکه چگونه آنتی اکسیدان‌های موجود در چای هیبیسکوس بر سلامتی تاثیر می‌گذارند، به تحقیقات بیشتری نیاز داریم.

2_ کاهش فشار خون:

یکی از چشمگیرترین و شناخته شده‌ترین فواید چای هیبیسکوس، کمک به کاهش فشار خون است. با گذشت زمان، فشار خون بالا می‌تواند فشار بیشتری بر قلب وارد کند و باعث ضعیف شدن آن شود. همچنین فشار خون بالا با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است.

چندین مطالعه نشان داده‌اند که چای هیبیسکوس می‌تواند فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد به عنوان مثال:

یک مطالعه بر روی 46 فرد مبتلا به فشار خون بالا انجام شد. در این مطالعه گروهی از افراد چای هیبیسکوس و گروهی دیگر دارونما مصرف کردند. پس از 1 ماه گروهی که چای هیبیسکوس نوشیدند، نسبت به کسانی که دارونما مصرف کردند، کاهش بیشتری در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک داشتند.

یک بررسی در سال 2015 روی 5 مطالعه انجام شد. در این بررسی مشخص شد که چای هیبیسکوس فشار خون سیستولیک را 7.58 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را 3.53 میلی متر جیوه کاهش می‌دهد.

در حالی که چای هیبیسکوس ممکن است راهی ایمن و طبیعی برای کاهش فشار خون باشد، اما برای کسانی که داروهایی برای درمان فشار خون بالا مصرف می‌کنند توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است با این داروها تداخل داشته باشد.

3_ بهبود چربی خون:

یکی دیگر از فواید چای هیبیسکوس بهبود چربی خون است. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که چای هیبیسکوس می‌تواند به بهبود سطح چربی خون که یکی دیگر از عوامل خطر برای قلب است ، کمک کند.

یک مطالعه کوچک که در سال 2009 درباره تاثیر چای هیبیسکوس بر دیابت انجام شد. در این مطالعه، 60 فرد مبتلا به دیابت چای هیبیسکوس و چای سیاه نوشیدند. پس از 1 ماه کسانی که چای هیبیسکوس نوشیده بودند، سطح کلسترول HDLشان افزایش و سطح کلسترول LDL و تری گلیسیریدشان کاهش یافته بود.

یک مطالعه قدیمی دیگر که روی افراد مبتلا به سندروم متابولیک انجام شده بود نشان داد که مصرف روزانه 100 میلی گرم عصاره هیبیسکوس با کاهش کلسترول بد و افزایش HDL مرتبط است. یک بررسی دیگر در سال 2022 نشان داد که چای هیبیسکوس می‌تواند سطح کلسترول LDL را به طور موثرتری نسبت به سایر چای‌ها یا دارونماها کاهش دهد.

با این حال مطالعات دیگر نتایج متناقضی را در مورد اثرات چای هیبیسکوس بر کلسترول خون ارائه کردند. در واقع مروری بر 7 مطالعه با مجموع 362 شرکت کننده به این نتیجه رسید که چای هیبیسکوس به طور قابل توجهی سطح کلسترول یا تری گلیسیرید را کاهش نمی‌دهد. بنابراین برای نتیجه گیری دقیق درباره تاثیر چای هیبیسکوس در کاهش فشار خون به تحقیقات بیشتری نیاز داریم.

4_ تقویت سلامت کبد:

کبد چندین عملکرد مهم در بدن را به عهده دارد مانند تولید پروتئین، ترشح صفرا و تجزیه چربی که این عملکردها برای سلامت کلی شما ضروری هستند. جالب توجه است که مطالعات نشان داده‌اند که هیبیسکوس ممکن است سلامت کبد را تقویت کند و به عملکرد موثر کبد کمک کند.

یک مطالعه کوچک که در سال 2014 روی 19 فرد دارای اضافه وزن انجام شد نشان داد که مصرف عصاره هیبیسکوس به مدت 12 هفته باعث بهبود استئاتوز (وضعیتی که با تجمع چربی در کبد مشخص می‌شود که می‌تواند منجر به نارسایی کبد شود) کبد می‌شود.

یکی دیگر از مطالعات که روی همستر انجام شده است نشان داد که عصاره هیبیسکوس از کبد محافظت می‌کند و نشانگرهای آسیب کبد را کاهش می‌دهد. در سال 2022 مطالعه حیوانی دیگری گزارش داد که عصاره هیبیسکوس به بهبود بیماری کبد در موش‌هایی که رژیم غذایی پر چرب داشتند، کمک کرد.

با این حال تمامی این مطالعات اثرات عصاره هیبیسکوس را به جای چای هیبیسکوس ارزیابی کردند، بنابراین تحقیقات بیشتری برای یافتن اینکه چگونه چای هیبیسکوس بر سلامت کبد در انسان تاثیر می‌گذارد، مورد نیاز است.

5_ کاهش وزن:

پنجمین مورد از فواید چای هیبیسکوس کاهش وزن است. چندین مطالعه نشان داده‌اند که چای هیبیسکوس با کاهش وزن مرتبط است و از بدن در برابر چاقی محافظت می‌کند.

یک مطالعه کوچک در سال 2014 با 36 شرکت کننده انجام شد، در این مطالعه گروهی از افراد عصاره هیبیسکوس و گروهی دیگر دارونما مصرف کردند. پس از 12 هفته کسانی که عصاره هیبیسکوس مصرف کرده بودند، کاهش وزن بدن، کاهش چربی بدن و شاخص توده بدنی کم‌تری نسبت به بقیه شرکت کننده‌ها داشتند.

یک مطالعه حیوانی یافته‌های مشابهی با مطالعه قبلی داشت. در این مطالعه نشان داده شد که عصاره چای هیبیسکوس می‌تواند با جلوگیری از تجمع سلول‌های چربی، به کاهش وزن و اشتها کمک کند.

با این حال این چای به تنهایی تاثیر زیادی بر روند لاغری و کاهش وزن ندارد، در واقع همانطور که در مقاله علمی‌ترین روش لاغری گفتیم، برای لاغری و کاهش وزن باید از مواد غذایی مناسبی تغذیه کنید و تمرین مداوم داشته باشید و در کنار این موارد چای هیبیسکوس را نیز بنوشید.

6_ کمک به پیشگیری از سرطان:

شاید بتوان گفت مهم‌ترین فایده از فواید چای هیبیسکوس کمک به پیشگیری از سرطان است. هیبیسکوس سرشار از پلی فنول است، پلی فنول‌ها ترکیباتی هستند که خواص ضدسرطانی قوی دارند. مطالعات نتایج چیشمگیری در مورد اثرات بالقوه عصاره هیبیسکوس بر سلول‌های سرطانی یافته است.

در یک مطالعه، عصاره هیبیسکوس رشد سلول سرطانی را مختل کرد. مطالعه دیگری گزارش داد که عصاره برگ هیبیسکوس از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن نشان داده شده است که عصاره هیبیسکوس و اجزای آن از رشد انواع مختلف سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

7_ کاهش رشد باکتری:

باکتری‌ها میکرو ارگانیسم‌های تک سلولی هستند که می‌توانند باعث عفونت‎‌های مختلف مانند ذات‌الریه شوند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که چای هیبیسکوس علاوه بر داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی، می‌تواند به محافظت در برابر عفونت‌های باکتریایی کمک کند.

در واقع یک مطالعه دیگر نشان داد که عصاره هیبیسکوس از فعالیت باکتری E.coli که می‌تواند باعث علائمی مانند گرفتگی عضلات می‌شود، جلوگیری کند. مطالعه دیگری نشان داد که عصاره این گیاه با هشت سویه باکتری مبارزه می‌کند و به اندازه برخی از داروهای مورد استفاده برای درمان عفونت‌های باکتریایی موثر است.